$100 off April Barista Skills Foundation!
LASTCALL100
Coffee is facing an ecological turning point. Rising temperatures, soil degradation, and shifting rainfall patterns are reshaping the landscapes where coffee grows. In this post, we explore why we became Bird Friendly® certified through the Smithsonian Migratory Bird Center, what makes it one of the most rigorous environmental standards in coffee, and how climate change is transforming coffee ecosystems worldwide. This is about more than certification, it is about protecting the future of coffee itself.
Dylan Thome desarrolla en esta oportunidad la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y las empresas de café a lo largo de sus cadenas de suministro. Qué significa RSC y cuál son.
En esta oportunidad, Dylan Thome desarrolla la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y las empresas de café en toda su cadena de suministro. ¿Qué significa la RSE y cuáles son sus modalidades?
¡Diariamente se sirven miles de tés de hibisco en todo el mundo! A la gente le encanta su sabor dulce, borgoña, refrescante y ligeramente ácido. Es muy versátil: se puede disfrutar frío o caliente ( la planta también es versátil: se adapta fácilmente a jardines de balcones en espacios urbanos abarrotados y se puede cultivar fácilmente en macetas como enredadera o incluso colgantes) .
Aprendamos un poco acerca del Té de hibisco, ¡la bebida de té que no es una flor ni tampoco un té!
El té y el café han estado presentes en la historia de la humanidad desde hace siglos, siendo consumidos por casi todos los países de nuestra civilización, trasladados de un país a otro como resultado de la conquista, la esclavitud, el comercio y la religión.
Artículo publicado en la Revista Canvas Rebel sobre nuestra fundadora María Esther López-Thome. Ella habla sobre la misión detrás de...
Recientemente nos sentamos con Coffee Quality Institute para hablar sobre nuestra empresa y las diferentes clases en los Programas de...
Coffea Arábica, floración en Antigua, Guatemala. (Foto propiedad de MELC) Yo empecé a enseñar acerca del café verde desde el...
Debo confesar que cuando Mónica me llamó, sabía muy poco sobre el autismo. En todos mis años como educadora, tanto en derecho como en el mundo del café y el té, nunca había tenido a una persona autista en mi clase.
"Debo confesar que cuando Mónica me llamó era muy poco lo que yo conocía de autismo. En todos mis años como educadora, tanto de derecho como en café y té, nunca había tenido en mis aulas de clases a una persona autista".
¡Coffea School regresa a Puerto Rico para la 2da edición de Proyecto Origen!
Bienvenidos a Finca Rancho Contento, de la familia Arroyo, Yauco, Puerto Rico A finales de agosto de 2022, Nicole Rosaly,...
Coffea School viajo a Yauco, Puerto Rico para impartir dos módulos del Coffee Skills Program: Sensory Skills y Green Coffee en su nivel Foundation.
En los cafés de especialidad las palabras "Cup of Excellence", o "Taza de la Excelencia" representan muchas cosas, pero se...
Las potentes e infinitas posibilidades del café siempre me han fascinado. Normalmente, quienes no trabajan en la industria del café lo consideran una bebida que aporta energía y consciencia. Pero hay mucho más que eso.
Las potentes e infinitas posibilidades de la planta del café siempre me han fascinado. Normalmente, para aquellos que no están en la industria del café, el enfoque será como una bebida más que proporciona energía y nos ayuda a mantenernos activos.
El té y el café han estado presentes en la historia de la humanidad desde hace siglos, siendo consumidos por...
El té y el café han estado presentes en la historia de la humanidad desde hace siglos, siendo consumidos por casi todos los países de nuestra civilización, comercializados de un país a otro como resultado de la conquista, la esclavitud, el comercio y la religión.
Daily, thousands of Hibiscus "tea" beverages are served around the globe! People love the sweet, burgundy, refresh and slightly tart...
Aprendamos un poco acerca del Té de hibisco, ¡la bebida de té que no es una flor ni tampoco un té!
¿Qué tiene Nueva York que año tras año atrae a todo tipo de personas como las abejas a la miel?
Dylan Thome develops in this opportunity Corporate Social Responsibility (CSR) and coffee companies throughout their supply chains. What does CSR mean and what are its modalities.
Dylan Thome desarrolla en esta oportunidad la Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y las empresas de café a lo largo de sus cadenas de suministro. Qué significa RSC y cuales son sus modalidades.
En este Post María Esther nos presenta al mundo de los Campeonatos Mundiales de Café de Especialidad. Específicamente, el Evento Mundial del Café se celebró en Rimini, Italia, en junio del 2014.
Blog destinado a narrar experiencias, investigaciones, estudios y actividades relacionadas con el mundo de los cafés especiales #specialtycoffee. Igualmente mis experiencias como Trainer autorizado de la Specialty Coffee Association #SCA...
